鱈100％ 焼ちくわ MSC

おすすめポイント

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  ■ＭＳＣ「海のエコラベル」について

  ＭＳＣ(Marine Stewardship Council:海洋管理協議会)は、持続可能で適切に管理された漁業の普及に努める国際非営利団体。ＭＳＣ「海のエコラベル」は厳格なＭＳＣ認証規格を満たし、持続可能で適切な管理をおこなっていると認証された漁業で獲られた水産品につけられる証。このラベルのついた水産物を選ぶことによって、適切に管理された、持続可能な漁業を応援するとともに、海や魚たちを守り育むことに繋がる。

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  ■鱈100％ 揚かまぼこと焼ちくわの蒸し野菜サラダ
  魚介や野菜の素材をお楽しみいただける蒸しサラダです。

  【材料】（2人前）
  鱈100% 揚かまぼこ MSC　　4個
  鱈100% 焼ちくわ MSC　　　2本
  新じゃがいも　　　　　　　　200g
  にんじん　　　　　　　　　　100g
  菜の花　　　　　　　　　　　50g
  水　　　　　　　　　　　　　大さじ4
  塩　　　　　　　　　　　　　少々
  粗挽き黒こしょう　　　　　　少々
  オリーブオイル　　　　　　　適量

  【作り方】（20分）
  1 鱈100% 揚かまぼこ MSCは半分に、100%焼ちくわ MSCは斜め切りにする。
  2 新じゃがいもはよく洗って皮つきのままひと口大に、にんじんは乱切りにする。
  3 菜の花は長さを半分に切る。
  4 フライパンに1、2を並べて水をふりかけ、フタをして弱火で10分程蒸す。
  5 菜の花を加え、再度フタをして3分程蒸す。
  6 皿に盛り、塩、粗挽き黒こしょうをふり、オリーブオイルをかける。
  ★じゃがいもやにんじんの固さの様子を見ながら加熱してください。

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  ■ねぎたっぷり！鱈100% 焼ちくわ MSCのマヨポン炒め
  お好みで、七味をかけるとアクセントになりお酒がすすむ一品になります。

  【材料】（2人前）
  鱈100% 焼ちくわ MSC　　1袋
  玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
  小ねぎ(小口切り)　　　　　1/4束
  サラダ油　　　　　　　　　大さじ1/2
  マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1
  ポン酢しょうゆ　　　　　　大さじ1
  粗挽き黒こしょう　　　　　適量

  【作り方】（10分）
  1 鱈100% 焼ちくわ MSCは3等分に、玉ねぎはくし形切りにする。
  2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を炒める。
  3 マヨネーズ、ポン酢しょうゆを加えて炒め合わせる。
  4 皿に盛り、小ねぎをたっぷりとかけて粗挽き黒こしょうをふる。
  ★お好みで、七味をかけるとアクセントになりお酒がすすむ一品になります。