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特定原材料
特定原材料
卵 乳成分 えび かに 小麦 そば 落花生 ● ● 特定原材料に準ずるもの
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栄養成分 1包装(300g)あたり
カロリー 354kcal たんぱく質 32.4g 脂質 8.1g 炭水化物 37.5g 食塩相当量 6.5g -
原材料
「だいたいイカ™」だから、
簡単・ボリューミー・やわらか!
おすすめレシピ
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■「だいたいイカ™」へのこだわり
調理したイカの見た目を忠実に再現
表面に格子模様の切れ込みを入れたイカを再現しました。
調理した際に味がしみ込みやすく、歯切れのよい食感です。
また、料理の仕上がりも華やかになります。加熱しても縮まず、やわらかい食感そのまま
本物のイカは加熱すると縮みやすく、大きさを保つことが難しいですが、「だいたいイカ™」は熱で縮みにくいため、料理にボリュームを出すことができます。
また、やわらかさもキープでき、「本物のイカはかたく、噛みにくい」と感じる方にも召し上がりやすい食感です。調理の手間を省き、より美味しく
本物のイカと比べ「だいたいイカ™」は煮込んでもアクが出ないため、面倒なアクの処理がなくなり調理の手間が省けます。
アクが出ないことでえぐみや臭みを抑えることができ、料理がより美味しく仕上がります。
短冊形で大きさも均一のため、お料理に冷凍のままポンと入れるだけで手軽にお使いいただけます。 -
■完全イカフリー!
イカを守るため、そしてイカアレルギーの方も召し上がれるよう、「だいたいイカ™」は完全イカフリーで作っています。
本物のイカを忠実に再現しつつも、イカそのものはもちろん、エキスも一切使用していません。 -
■「だいたいイカ™」に込める想い
地球温暖化による海水温度の上昇により、イカの不漁が続いています。
また、海外の漁船の乱獲も重なり、イカの価格が上昇しつつあります。
この深刻な海の問題に対し、限りある海洋資源を守り、この先も変わらず海の恵みを楽しめるようにという想いを込めて、イカの代替食品「ほぼシリーズ だいたいイカ™」の開発に取り組みました。
カネテツでは「だいたいイカ™」を通じ、持続可能な資源確保に貢献したいと考えています。