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■ほぼタラバガニと豆乳揚げだし入り和風ミルフィーユ鍋
いろどり鮮やかな、白菜たっぷりのミルフィーユ鍋です。【材料】(4人前)
白菜 1/2個
ほぼタラバガニ 2パック
豆乳揚げだし 2パック
A 水 500ml
A 白だし 50ml
A 塩 少々【作り方】(15分)
1 白菜は4幅に切り、切り口が上になるよう鍋に敷き詰める。
2 隙間に、2等分にしたほぼタラバガニ、豆乳揚げだしを入れる。
3 混ぜ合わせたAを注ぎ入れて中火にかける。
4 沸騰したら蓋をして、弱火で5分程煮る。
★お好みで、柚子こしょうをつけてお召し上がりください。 -
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