しなやかスティック

おすすめレシピ

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  ■おつまみスティック
  しなやかスティックを使用した簡単おつまみレシピです。

  【材料】（4人前）
  しなやかスティック　　　1/2袋
  マヨネーズ　　　　　　　適量
  ブロッコリースプラウト　1/2パック
  七味唐辛子　　　　　　　適宜
  粗挽き黒こしょう　　　　適宜

  【作り方】（10分）
  1 しなやかスティックを縦半分に切る。ブロッコリースプラウトは根を切り落とす。
  2 しなやかスティックにマヨネーズを塗り、トースターで5分程焼く。
  3 ほんのり焼き色がついたらブロッコリースプラウトを散らす。
  4 お好みで、七味唐辛子や粗挽き黒こしょうかける。
  ★トースターによって焼き時間が異なります。焼き色の様子を見ながら焼いてください。

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  ■しなやかスティックのきのこあんかけ
  きのこと魚介のうま味がたっぷり含まれたお手軽な一品です。

  【材料】（2人前）
  しなやかスティック　4本
  しめじ　　　　　　　1/2袋
  えのき　　　　　　　1/2袋
  サラダ油　　　　　　大さじ1/2
  小ねぎ(小口切り)　　適量
  A 水　　　　　　　　200ml
  A 和風顆粒だし　　　小さじ1/2
  A しょうゆ　　　　　大さじ1
  A みりん　　　　　　大さじ1
  B 水　　　　　　　　大さじ1
  B 片栗粉　　　　　　大さじ1/2

  【作り方】（15分）
  1 しなやかスティックは、半分に切る。
  2 しめじは石づきを切り落として、ほぐす。
  3 えのきは石づきを切り落として、半分の長さに切る。
  4 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1、2、3を軽く炒める。
  5 全体に油が回ったら、Aを加え、3分程煮る。
  6 Bの水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。
  7 器に盛り、小ねぎを散らす。
  ★水溶き片栗粉は、具材を木べらで混ぜながら加えてください。

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  ■ひじきの炊き込みご飯
  しなやかスティックの旨味を加えた炊きごみご飯です。

  【材料】（4人前）
  米　　　　　　　　　2合
  しなやかスティック　3本
  ひじき(乾燥)　　　　10g
  にんじん　　　　　　1/4本
  水　　　　　　　　　適量
  A しょうゆ　　　　　大さじ1
  A 酒　　　　　　　　大さじ1
  A みりん　　　　　　大さじ1

  【作り方】（10分　※浸水・炊飯時間は調理時間に含めません。）
  1 米は研ぎ、30分程浸水させて水気を切る。
  2 ひじきは水で戻し水気を切り、にんじんは2㎝の細切りに、しなやかスティックは5㎜の薄切りにする。
  3 炊飯器の内釜に1、A、水を2合の目盛りまで注ぎ入れ、軽く混ぜる。
  4 さらに2を入れ、炊飯する。
  5 炊きあがったら、しゃもじで底からさっくりと混ぜる。
  ★お弁当やおにぎりにしてもお楽しみいただけます。