ほぼカニ

こんなに使える！"ほぼカニ"レシピ

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  ＼「潜入！リアルスコープ」で紹介されたレシピはこちら！／

  ■ほぼカニトースト
  時間がない朝でも簡単に作れるトーストです。

  【材料】（2人前）
  食パン　　　　　　　　　2枚
  ほぼカニ　　　　　　　　6本
  玉ねぎ　　　　　　　　　1/6個
  ピザ用チーズ　　　　　　20g
  粗挽き黒こしょう　　　　少々
  A マヨネーズ　　　　　　小さじ2
  A 黒酢入り和だしカニ酢　小さじ1

  【作り方】（5分）
  1 ほぼカニは割き、玉ねぎはスライスする。
  2 食パンに、混ぜ合わせたAを塗る。
  3 1とピザ用チーズを散らし、トースターで焼く。
  4 こんがりと焼けたら、粗挽き黒こしょうをふる。
  ★こんがりと焼くことでほぼカニの旨味をお楽しみいただけます。

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  ■レモン鍋で♪ほぼカニしゃぶ
  レモン鍋でさっぱりといただける、ほぼカニのしゃぶしゃぶです。

  【材料】（2人前）
  レモン　　　　　　　　1個
  ほぼカニ　　　　　　　1パック
  キャベツ　　　　　　　1/6個
  水菜　　　　　　　　　1/4束
  しめじ　　　　　　　　1/2袋
  長ねぎ　　　　　　　　1本
  粗挽き黒こしょう　　　少々
  黒酢入り和だしカニ酢　1袋
  A 水　　　　　　　　　800ml
  A 白だし　　　　　　　50ml
  A 塩　　　　　　　　　少々

  【作り方】（20分）
  1 レモンは半分は果汁を絞り、残り半分は薄い輪切りにする。
  2 キャベツと水菜はざく切りに、しめじは石づきを取ってほぐし、長ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。
  3 鍋にA、1のレモン果汁を入れて中火にかける。
  4 沸騰したらキャベツ、しめじ、長ねぎを加えて蓋をし、5分程煮る。
  5 野菜に火が通ったら1のレモン、2の水菜を盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
  6 軽くひと煮立ちしたら弱火にし、ほぼカニを1本ずつさっとくぐらせる。
  7 お好みで、附属の黒酢入り和だしカニ酢をつけていただく。
  ★ほぼカニしゃぶをお楽しみいただきながら、お好みの具材を加えて鍋としてもお楽しみいただけます。

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  ■簡単♪シーフードパングラタン
  トマトソースとほぼカニ、ほぼホタテの旨味がぴったりな一品です。

  【材料】（2人前）
  ほぼカニ　　　　　　　　 1パック
  サラダプラス ほぼホタテ　1パック
  トマトソース　　　　　　 1缶
  バゲット　　　　　　　　 1/2本
  ピザ用チーズ　　　　　　 30g
  パセリ　　　　　　　　　 適量

  【作り方】（15分）
  1 ほぼカニは大きめに割き、バゲットはひと口大にちぎる。パセリは刻む。
  2 耐熱容器にバゲットを敷き詰め、トマトソースを流し入れる。
  3 2にピザ用チーズを乗せ、サラダプラス ほぼホタテ、ほぼカニを散らす。
  4 トースターで表面をこんがりと焼き、パセリを散らす。
  ★ピザ用チーズの量はお好みで調整してください。

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  ■レンジで簡単！ほぼカニカルボナーラ
  電子レンジでつくる、ほぼカニをたっぷりと入れた簡単カルボナーラです。

  【材料】（2人前）
  スパゲッティ　　　　　160g
  ほぼカニ　　　　　　　1パック
  すりおろしにんにく　　小さじ1/2
  水　　　　　　　　　　250ml
  生クリーム　　　　　　100ml
  粗挽き黒こしょう　　　適量
  パセリ　　　　　　　　適量
  A 溶き卵　　　　　　　2個
  A 粉チーズ　　　　　　大さじ2
  A 塩　　　　　　　　　少々
  A こしょう　　　　　　少々

  【作り方】（20分）
  1 スパゲッティは半分に折り、ほぼカニは手で割く。
  2 耐熱容器にスパゲッティ、すりおろしにんにく、水を入れて軽く混ぜる。
  3 ラップをせずに、600Wの電子レンジで表示通りの時間加熱する。
  4 スパゲッティの芯がなくなったら、生クリーム、ほぼカニの半量を加えて軽く混ぜる。
  5 再度ラップをせずに600Wの電子レンジで1分程加熱する。
  6 Aを加えて手早く混ぜ、とろみがついたら器に盛り、残りのほぼカニを盛る。
  7 最後に粗挽き黒こしょう、刻んだパセリを散らす。
  ★スパゲッティの芯が残っていたら、1分ずつ追加加熱してください。