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■もちもち彩り串天のポトフ
彩りがかわいい串天を使った和風ポトフです。
ごろっと大きめ野菜をたっぷり加えて、いろんな食感が楽しめる寒い時期にピッタリのスープです。
お好みで粒マスタードや黒こしょうをプラスしてお召し上がりください。【材料】(2人前)
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もちもち彩り串天 1パック
にんじん 1/3本程度
玉ねぎ 1/4玉
ブロッコリー 6房
ウィンナー 4本A 水 540ml
A 白だし 大さじ4
ーーーーーーーーーーーーーーー【作り方】(20分)
① もちもち彩り串天は串から外しておきます。
にんじんは乱切り、玉ねぎは根元を残しまたままくし形切りにしておきます。
② 鍋ににんじん・玉ねぎ・Aを入れてふたをし、野菜がやわらかくなるまで加熱します。
③ 手順2に串天・ブロッコリー・ウィンナーを加え、3分程度加熱したら完成です。
★お好みで、粒マスタードや黒こしょうをプラスしてお召し上がりください。



