【25秋冬】伝統鱧入ごぼう巻

Name: 【25秋冬】伝統 鱧入ごぼう巻
Brand: KANETETSUONLINE
SKU: 12119212
Price: 370.0 JPY
Availability: InStock

商品番号：12119212

冷蔵販売

鱧ならではの味をいかしたしっかりとした食感のごぼう巻です。おでんや煮物に。

[賞味期限]
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個数

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※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。

特定原材料

大豆・魚肉すり身（魚介類）

原料の魚はえび・かにを食べています。本品生産設備では乳成分を含む製品を生産しています。

原材料

魚肉すり身（魚介類）（外国製造）（たら、えそ、とびうお、はも、その他）、ごぼう、砂糖、植物油脂、でん粉、食塩、みりん、ぶどう糖、卵白／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・小麦・大豆・魚肉すり身（魚介類）を含む）

■ 伝統鱧入ごぼう巻とれんこんのきんぴら
ごぼう巻の食感とボリュームを活かした定番和食です。
れんこんも水煮を使えば調理時間が短縮できるのでおすすめです。
砂糖やしょうゆの量を調整して、お好みの味付けにして仕上げてください。
【材料】（2人前）
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伝統鱧入ごぼう巻 1/2パック
れんこんスライス(水煮) 40g程度
ごま油小さじ2
A 酒大さじ1
A 砂糖小さじ1
B しょうゆ大さじ1/2
B みりん小さじ2
白いりごまお好みで
糸唐辛子お好みで
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【作り方】（10分）
①　ごぼう巻は斜め薄切りにしておきます。
　　れんこんは水でさっと洗い、水気を切っておきます。
②　フライパンにごま油を熱し、れんこんを2分程度炒めてから、ごぼう巻・Aを加え、絡めながら1分程度炒めます。
③ 手順2にBを加え、汁気が少なくなるまで炒めたら、器に盛り付けます。
④　手順3に白いりごま・糸唐辛子を添えたら完成です。