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■商品特長
【特長1】アレルギーの特定原材料に準ずるものである「いか」不使用
特定原材料に準ずる28品目に含まれる「いか」由来の原料を使用せず、イカの天ぷらの味、食感、見た目を再現しました。【特長2】コレステロールを気にされている方にもおススメ
本物のイカフライのコレステロール値が 230mg(100gあたり)※1 あるのに比べ、ほぼイカ天®は15mg(100gあたり)※2 となっており、コレステロールを気にされている方におススメです。
※1 食品標準成分表2020年版(八訂)
※2 当社調べ -
■「ほぼイカ天®」に込める想い
地球温暖化による海水温度の上昇により、イカの不漁が続いています。
また、海外の漁船の乱獲も重なり、イカの価格が上昇しつつあります。
この深刻な海の問題に対し、限りある海洋資源を守り、この先も変わらず海の恵みを楽しめるようにという想いを込めて、イカの代替食品の開発に取り組みました。
カネテツでは「ほぼイカ天®」を通じ、持続可能な資源確保に貢献したいと考えています。
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