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特定原材料
特定原材料
卵 乳成分 えび かに 小麦 そば 落花生 ● 特定原材料に準ずるもの
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栄養成分 1包装(標準84g)あたり
カロリー 51kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.2g 炭水化物 11.1g 食塩相当量 0.8g -
原材料

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■エビの見た目と食感の再現性を追求
植物由来の原料を使用し、カネテツ独自の技術でエビ特有の繊維感やプリプリとした食感を出しました。
また、本物のエビのアミノ酸分析値を参考に、エビの味のポイントとなる苦みや甘みを表現しています。 -
■完全エビ・カニアレルゲンフリー
甲殻類アレルギーの方もお召し上がりいただけるよう、「ほぼエビ®」はエビ・カニフリーで作っています。
本物のエビを再現しつつも、エビそのものはもちろん、エビのエキスも一切使用していません。 -
■調理の手間を省き、加熱しても縮まない
本物のエビは加熱すると縮みやすく、大きさを保つことが難しいですが、「ほぼエビ®」は熱で縮みにくいため、料理にボリュームを出すことができます。
また、下処理が不要で臭みがないため、料理がより手軽に美味しく仕上がります。
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