おうちごはんセットA

おすすめレシピ

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  ＼「ほぼカニ」使用！／

  ■ほぼカニトースト
  時間がない朝でも簡単に作れるトーストです。

  【材料】（2人前）
  食パン　　　　　　　　　2枚
  ほぼカニ　　　　　　　　6本
  玉ねぎ　　　　　　　　　1/6個
  ピザ用チーズ　　　　　　20g
  粗挽き黒こしょう　　　　少々
  A マヨネーズ　　　　　　小さじ2
  A 黒酢入り和だしカニ酢　小さじ1

  【作り方】（5分）
  1 ほぼカニは割き、玉ねぎはスライスする。
  2 食パンに、混ぜ合わせたAを塗る。
  3 1とピザ用チーズを散らし、トースターで焼く。
  4 こんがりと焼けたら、粗挽き黒こしょうをふる。
  ★こんがりと焼くことでほぼカニの旨味をお楽しみいただけます。

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  ＼「サラダプラス ほぼタラバガニ」使用！／

  ■ほぼタラバガニのミモザサラダ
  春にぴったり、ミモザの花をイメージした華やかなサラダです。

  【材料】（2人前）
  フリルレタス　　　　　　6枚
  ブロッコリースプラウト　1/2パック
  ほぼタラバガニ　　　　　1パック
  ゆで卵　　　　　　　　　2個
  粗挽き黒こしょう　　　　適量
  A プレーンヨーグルト　　大さじ2
  A オリーブオイル　　　　大さじ1
  A レモン汁　　　　　　　小さじ1
  A 塩　　　　　　　　　　少々

  【作り方】（10分）
  1 フリルレタスはひと口大にちぎり、ブロッコリースプラウトは根を切り落とす。
  2 ほぼタラバガニは細かくほぐす。
  3 ゆで卵は白身を黄身に分け、それぞれフォークで潰しながら細かくする。
  4 皿に、洗って水気を切った1、2、3を盛り、混ぜ合わせたAをかけて粗挽き黒こしょうをふる。
  ★ゆで卵は固ゆでにして、できるだけ細かくフォークで潰していきましょう。

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  ＼「野菜フライ」使用！／

  ■野菜フライのライスバーガー
  こんがりと焼き上げたごはんで、野菜フライを挟んだライスバーガーです。

  【材料】（2人前）
  ごはん　　　　350g
  野菜フライ　　2枚
  フリルレタス　2枚
  目玉焼き　　　2個分
  塩　　　　　　少々
  片栗粉　　　　大さじ1
  ごま油　　　　大さじ1
  マヨネーズ　　少々

  【作り方】（10分）
  1 ごはん、塩、片栗粉を混ぜ合わせ、4等分にし、それぞれ直径8程の円形にする。
  2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を両面こんがりと焼く。
  3 野菜フライは、トースターで温める。
  4 2にマヨネーズを塗り、フリルレタス、野菜フライ、目玉焼きをのせてサンドする。
  ★ごはんは、ラップに包むときれいに成形しやすくなります。

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  ＼「豆乳揚げだし」使用！／

  ■豆乳揚げだしのトマトのごまだれそうめん
  たっぷり野菜が摂れるごまだれそうめんです。

  【材料】（2人前）
  豆乳揚げだし　　　　　　3個
  そうめん（乾燥）　　　　200g（2束）
  トマト　　　　　　　　　1/2個
  めんつゆ（ストレート）　大さじ3
  ごまドレッシング　　　　大さじ6
  水菜　　　　　　　　　　適量

  【作り方】（10分）
  1 そうめんを表示の通りゆで、流水で流しながら冷やして水気をよく切る。
  2 トマトを串切りに、豆乳揚げだしは食べやすい大きさに切る。
  3 めんつゆとドレッシングを混ぜ合わせる。
  4 器にそうめんとトマト、豆乳揚げだしを盛り、3を回しかける。
  5 最後に水菜を適量盛り付ける。
  ★トマトをトッピングすることで、彩り綺麗なボリュームのある一品に仕上がります。